Milky FJ 130 Stainless ist die Innovation unter unseren Milchzentrifugen. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, wird sie durch ihre hochwertige Verarbeitung höchsten Anforderungen und Qualitätsansprüchen gerecht. Milky FJ 130 Stainless ist eine elektrische Milchzentrifuge, die Ihre Rohmilch in Magermilch und Rahm zentrifugiert. Die Magermilch enthält nach dem Zentrifugieren ca. 0,1% Fett. Die Rahmmenge und -dicke kann über die Rahmschraube eingestellt werden. Dies bedeutet, dass Sie selbst entscheiden, ob Sie dickflüssigeren (geringere Menge) oder dünnflüssigen Rahm (höhere Menge) erhalten wollen. Bestehend aus einem 10 Liter fassenden Vollmilchgefäß und einem Korpus aus Edelstahl, ist diese Milchzentrifuge bestens für die hochqualitative Milchverarbeitung geeignet. Das Vollmilchgefäß wird durch die Fixierhaken am Korpus gehalten und kann somit nicht verrutschen. Das Herz der Milchzentrifuge ist die Trommel. Diese ist am Nullpunkt ausbalanciert. Der obere Teil der Trommel ist aus lebensmittelechtem, eloxiertem Aluminium und die Scheiben sind aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Der Conntector für die FJ 600 wird eingesetzt, um die Milchzentrifuge mit einem externen Behältnis verbinden zu können. Der Aufsatz wird anstatt des Containters der Milchzentrifuge verwendet.

Einzigartig lange Lebensdauer für die professionelle Milchverarbeitung. Die Milky FJ 600 LL ist die ideale Lösung für professionelle Milchverarbeitung und überzeugt durch ihren leistungsstarken LONGLIFE Motor mit einer beeindruckenden Kapazität von 600 Litern pro Stunde. Dank der externen Geschwindigkeitsregelung können Sie die Motordrehzahl stufenlos anpassen, während die Inverter-Steuerung für eine Stabilisierung bei Stromschwankungen sorgt und einen reibungslosen Betrieb gewährleistet. Im Zentrum dieser Maschine befindet sich die sorgfältig ausbalancierte Trommel, die ebenso wie die Trommelteller aus lebensmittelechtem, anodisiertem Aluminium gefertigt ist. Bitte beachten Sie, dass diese Teile nicht spülmaschinengeeignet sind. Nach der Handwäsche sollten sie vollständig getrocknet sein, um eine optimale Leistung sicherzustellen und Unwuchten zu vermeiden. Mit ihrem robusten Edelstahlaufbau erfüllt Milky FJ 600 LL höchste Qualitätsstandards und ermöglicht eine mühelose Trennung von Milch in Magermilch und Rahm. Die Magermilch enthält nach dem Zentrifugieren lediglich etwa 0,1 % Fett. Über die Rahmschraube haben Sie die Freiheit, die Rahmmenge und -konsistenz nach Ihren individuellen Wünschen anzupassen – von dickem, cremigem Rahm bis hin zu einer größeren Menge leichten Rahms. Der 50 Liter fassende Vollmilchbehälter aus Edelstahl wird durch Fixierhaken am Korpus sicher gehalten, sodass er während des Betriebs nicht verrutscht. Mit Milky FJ 600 LL setzen Sie auf Zuverlässigkeit, Flexibilität und höchste Qualität in der Milchverarbeitung.

Der kleine Veredler für geringe Mengen in der Direktvermarktung. Erleben Sie die Effizienz der Milky FJ 90 PP – die elektrische Milchzentrifuge, die Rohmilch zuverlässig in Magermilch und Rahm trennt. Die Magermilch enthält nach dem Zentrifugieren nur etwa 0,1 % Fett. Über die verstellbare Rahmschraube können Sie die Konsistenz des Rahms exakt nach Ihren Wünschen anpassen: Wählen Sie zwischen einer dickeren, cremigen Rahmqualität oder leichterem, flüssigerem Rahm in größerer Menge. Mit ihrem 10 Liter fassenden Milchbehälter aus Kunststoff und einem stabilen Plastikkörper ist die Milky FJ 90 PP der perfekte Einstieg in die professionelle Milchverarbeitung. Der Kern dieser Maschine, die sorgfältig ausbalancierte Trommel sowie die Trommelteller bestehen aus lebensmittelechtem, anodisiertem Aluminium. Diese Teile sind nicht spülmaschinengeeignet und sollten von Hand gereinigt werden. Besonders wichtig: Stellen Sie sicher, dass Trommel und Teller vor dem nächsten Gebrauch vollständig getrocknet sind, da Feuchtigkeit zu Unwucht führen und die Verarbeitung beeinträchtigen kann. Mit der Milky FJ 90 PP haben Sie ein zuverlässiges Werkzeug für flexible und präzise Milchverarbeitung direkt zur Hand.

Die Milchzentrifuge für die semiprofessionelle Direktvermarktung. Die Milky FJ 130 EPR ist eine moderne elektrische Milchzentrifuge, die Rohmilch effizient in Magermilch und Rahm aufteilt. Nach dem Trennvorgang enthält die Magermilch etwa 0,1 % Fett. Mit der Rahmschraube können Sie die Menge und Konsistenz des Rahms individuell regulieren – ob dickflüssiger und cremiger Rahm oder eine größere Menge von leichterer Konsistenz – die Entscheidung liegt bei Ihnen. Mit ihrem 10 Liter fassende Vollmilchbehälter aus hochwertigem Edelstahl und einem stabilen Plastikkörper ist die Milky FJ 130 EPR optimal für den Einstieg in die professionelle Milchverarbeitung geeignet. Der Behälter wird fest durch spezielle Fixierhaken gehalten, um ein Verrutschen während des Betriebs zu verhindern. Herzstück dieser Zentrifuge ist die präzise ausbalancierte Trommel, die ebenso wie die Trommelteller aus lebensmittelechtem, anodisiertem Aluminium gefertigt ist. Bitte beachten Sie, dass diese Teile von Hand gereinigt werden müssen, da sie nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Wichtig: Achten Sie darauf, dass nach dem Waschen der Trommel und der Teller kein Wasser oder Feuchtigkeit in diesen Teilen verbleibt, da dies zu einer Unwucht führen und die Leistung der Zentrifuge beeinträchtigen könnte. Milky FJ 130 EPR bietet Ihnen eine flexible, zuverlässige Lösung für die anspruchsvolle Milchverarbeitung.

Milky FJ 130 ERR ist unser Topseller unter den Milchzentrifugen. Erleben Sie die Milky FJ 130 ERR – eine elektrische Milchzentrifuge, die höchste Qualitätsansprüche erfüllt und bei unseren Kunden besonders beliebt ist. Dank des robusten Edelstahlcontainers und der Edelstahlausläufe entspricht sie modernsten Standards in der Milchverarbeitung. Mit der Milky FJ 130 ERR wird Ihre Rohmilch mühelos in Magermilch und Rahm getrennt, wobei die Magermilch nach dem Zentrifugieren nur etwa 0,1 % Fett enthält. Über die Rahmschraube bestimmen Sie ganz individuell die Rahmmenge und -konsistenz – ob ein reichhaltiger, dickflüssiger oder eine größere Menge leichter Rahm, Sie haben die Kontrolle! Der 10 Liter fassend Vollmilchbehälter aus Edelstahl sorgt in Kombination mit dem stabilen Plastikkörper für eine lange Lebensdauer und wird sicher durch Fixierhaken gehalten, um ein Verrutschen während des Betriebs zu verhindern. Im Inneren arbeitet die perfekt ausbalancierte Trommel, gefertigt aus lebensmittelechtem, anodisiertem Aluminium, die, wie auch die Trommelteller, von Hand gereinigt werden sollte. Achten Sie nach der Reinigung darauf, dass keine Restfeuchtigkeit in der Trommel oder auf den Tellern verbleibt, um einen reibungslosen Ablauf des nächsten Verarbeitungsprozesses zu gewährleisten. Setzen Sie auf Qualität und Präzision: mit Milky FJ 130 ERR gelingt Ihnen die professionelle Milchverarbeitung mühelos!

Eine Milchzentrifuge für viele Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Milchverarbeitung. Die Milky FJ 350 EAR ist Ihre leistungsstarke Lösung für die effiziente Milchverarbeitung – ideal für größere Direktvermarkter. Dank des kompletten Edelstahlaufbaus erfüllt diese Maschine die höchsten Qualitätsstandards und ermöglicht Ihnen mühelos die Trennung von Milch in Magermilch und Rahm. Nach dem Zentrifugieren enthält die Magermilch nur noch etwa 0,1 % Fett. Mit der verstellbaren Rahmschraube können Sie die Konsistenz des Rahms ganz nach Ihren Bedürfnissen anpassen – ob dicker und cremiger oder dünnflüssiger und in größerer Menge. Ausgestattet mit einem 22 Liter fassenden Vollmilchbehälter und einem stabilen Edelstahlkörper, wird die Maschine sicher durch Fixierhaken gehalten, damit nichts verrutscht. Das Herzstück dieser Zentrifuge ist die präzise ausbalancierte Trommel: Sowohl die Trommel als auch die Trommelteller bestehen aus lebensmittelechtem, anodisiertem Aluminium und müssen von Hand gewaschen werden. Achten Sie darauf, dass nach dem Reinigen keine Feuchtigkeit zurückbleibt, da dies zu einer Unwucht führen und die Verarbeitung beeinträchtigen könnte. Milky FJ 350 EAR ist die perfekte Wahl für professionelle Milchverarbeitung in größerem Maßstab – zuverlässig, robust und leicht zu bedienen!

Es muss nicht immer alles elektrisch sein. Die Milky FJ 85 HAP ist eine handbetriebene Milchzentrifuge, die Rohmilch in Magermilch und Rahm trennt. Nach dem Zentrifugieren enthält die Magermilch etwa 0,1 % Fett. Die Menge und Konsistenz des Rahms können über die Rahmschraube angepasst werden. Die Zentrifuge verfügt über einen 10 Liter fassenden Behälter aus Aluminium für Vollmilch und einen robusten gusseisernen Körper. Damit eignet sie sich hervorragend als Einstiegsmodell für die Milchverarbeitung. Die Trommel und der Trommelteller bestehen ebenfalls aus Aluminium und sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Vor der ersten Nutzung sollte die Milchzentrifuge an der Maschinenrückseite mit dem beiliegenden Öl befüllt werden.

Die Direct Connector Milchzentrifuge ermöglicht es Ihnen, Milch direkt aus Ihrem Kühltank oder Ihrer Melkanlage zu verarbeiten. Die FJ 600 LL besticht durch den LONGLIFE Motor und eine Stundenleistung von 600 Liter. Durch die externe Geschwindigkeitsregulierung lässt sich die Motordrehzahl stufenlos einstellen. Stromschwankungen werden durch die Invertersteuerung ausgeglichen. Aufgrund ihres vollständigen Edelstahlaufbaus entspricht diese Maschine den höchsten Qualitätsstandards und hilft Ihnen ohne viel Aufwand, die Milch in Magermilch und Rahm zu trennen. Nach dem Zentrifugieren enthält die Magermilch ca. 0,1% Fett. Die Rahmmenge und -dicke können über die Rahmschraube eingestellt werden. Sie haben die Wahl, ob Sie dickflüssigeren Rahm (geringere Menge) oder dünnflüssigen Rahm (höhere Menge) erhalten wollen. Bestehend aus einem 50 Liter fassenden Vollmilchgefäß aus Edelstahl und einem Edelstahlkörper, ist Milky FJ 600 EAR die Milchzentrifuge für die professionelle Milchverarbeitung. Das Vollmilchgefäß wird durch die Fixierhaken am Korpus gehalten und kann somit nicht verrutschen. Das Herz der Milchzentrifuge ist die Trommel, die am Nullpunkt ausbalanciert ist. Sie besteht ebenso wie die Trommelteller aus lebensmittelgeprüftem anodisiertem Aluminium und ist nicht spülmaschinengeeignet. Nach der Handwäsche der Trommel und deren Teller ist darauf zu achten, dass vor Beginn des nächsten Prozesses kein Wasser oder Tropfen in der Trommel oder auf den Tellern mehr sind. Sollte dies der Fall sein führt es zu Imbalance der Trommel und zu Problemen bei der Verarbeitung.

Entdecken Sie unsere hochwertigen Milchkannen aus Aluminium und Edelstahl! Langlebig, leicht und elegant – perfekt für die frische Milchaufbewahrung. Ideal für Bauernhöfe und umweltbewusste Haushalte. Qualität, die überzeugt! In der Welt der Milchverarbeitung ist die Milchkammer das Herzstück, in dem höchste Frische und Qualität garantiert werden. Hier wird die frisch gemolkene Rohmilch sofort gekühlt und unter besten hygienischen Bedingungen gelagert, um sicherzustellen, dass nur die feinste Milch den Weg in die nächste Stufe der Verarbeitung findet. Übersicht Füllmenge: 30 Liter Material: Edelstahl

Diese Buttermaschine eignet sich ideal für die Direktvermarktung und ermöglicht die frische, hand Herstellung von Butter direkt am Hof. Dies ist die völlig neu entwickelte Version der FJ 32 – einzigartig am Markt mit Kippmechanismus und Unterbau, ist diese Maschine ein Stand-Alone Gerät für die Butterherstellung. Der Vorteil des Kippmechanismus ist klar. Anfänglich wird die Buttermaschine so gekippt, dass der Auslauf nach oben zeigt. Durch diese Funktion rinnt der Rahm immer nach unten und wird nach oben geschleudert. Am Ende der Herstellung wird die Maschine so gekippt, dass der Auslauf nach unten zeigt. Das Abrinnen der Buttermilch erfolgt durch die Schwerkraft. Sie sparen sich mit dieser Buttermaschine nicht nur das aufwändige und kraftraubende Heben bzw. Senken, sondern auch wertvolle Zeit durch den effizienten Herstellungsprozess. Ein Containervolumen von 32 Liter und eine konstante Geschwindigkeit helfen Ihnen bei der einfachen und flotten Herstellung Ihrer Butter. Das Rührwerk funktioniert in beide Richtungen (rechts- & linksdrehend). Durch das eingebaute Sichtfenster kann der Vorgang jederzeit kontrolliert werden. Der automatische Notausschalter ist am Motor angebracht und wird nur bei Abnehmen des Sichtdeckel aktiviert. Das Rührwerk aus Edelstahl stoppt sofort. Die Buttermilch wird über den Edelstahlablasshahn aus der Buttermaschine gekippt und kann einfach weiterverwertet werden.

Mehr Butter. Mehr Effizienz. Mehr Genuss. Entdecken Sie die neue Generation der Butterherstellung mit unserer leistungsstarken Milky FJ 55. Diese Version der FJ 55 ist völlig neu entwickelt worden. Einzigartig am Markt mit Kippmechanismus und Unterbau, ist diese Maschine ein Stand-Alone Gerät für die Butterherstellung. Anfänglich wird die Buttermaschine so gekippt, dass der Auslauf nach oben zeigt. Durch diese Funktion läuft der Rahm immer nach unten und wird nach oben geschleudert. Am Ende der Herstellung wird die Maschine so gekippt, dass der Auslauf nach unten zeigt. Das Abrinnen der Buttermilch erfolgt durch die Schwerkraft. Sie sparen sich mit dieser Buttermaschine nicht nur das aufwändige und kraftraubende Heben bzw. Senken, sondern auch wertvolle Zeit durch die effiziente Möglichkeit der Herstellung. 32-Liter-Containervolumen und 2 Geschwindigkeitsstufen helfen Ihnen bei der einfachen und flotten Butterherstellung. Das Rührwerk funktioniert in beide Richtungen (rechts- und linksdrehend). Der Vorgang kann durch das eingebaute Sichtfenster jederzeit kontrolliert werden. Der Automatische Sicherheits-Stopp-Knopf ist am Motor angebracht und wird nur bei Abnehmen des Sichtdeckel aktiviert. Das Rührwerk aus Edelstahl stoppt sofort. Die Buttermilch wird über den Edelstahlablasshahn aus der Buttermaschine gekippt und kann einfach weiterverwertet werden.

Milky FJ 100C Buttermaschine mit Kippmechanismus – Leistungsstark und komfortabel für Ihre Butterproduktion. Die Milky FJ 100C Buttermaschine mit Kippmechanismus verfügt über ein großzügiges Containervolumen von 100 Litern und ist für die Verarbeitung von 15 bis 50 Litern Rahm ausgelegt. Der leistungsstarke Motor ist stufenlos einstellbar und kann sowohl links- als auch rechtsdrehend betrieben werden, um Ihnen maximale Kontrolle und Flexibilität bei der Butterproduktion zu bieten. Der innovative Kippmechanismus dieser Maschine erleichtert nicht nur das Entleeren der fertigen Butter und Buttermilch, sondern sorgt auch für ein ergonomisches Arbeiten. Sie können die Maschine mühelos kippen und den Inhalt präzise ablassen, was besonders bei größeren Mengen eine enorme Arbeitserleichterung darstellt. Der stabile Unterbau auf Rädern, der im Lieferumfang enthalten ist, bietet zusätzliche Mobilität und Flexibilität, sodass Sie die Maschine leicht bewegen und optimal positionieren können. Vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, gewährleistet die Milky FJ 100C Buttermaschine nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Mit der Milky FJ 100C Buttermaschine mit Kippmechanismus kombinieren Sie Effizienz und Komfort – ideal für professionelle Butterherstellung in größeren Mengen.

Der Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel Milky FJ 30 Midi Mix ist der mittlere Alleskönner unter den Mehrzweckkesseln. Weltweit ist dies der einzige dreiwandige Kessel in dieser Größe. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die für die Herstellung von Käse und Joghurt notwendigen Temperaturen. Der FJ 30 ist mit einem Mixer mit 100 U/min ausgestattet. Die eingebaute Heizspirale kann Ihr Produkt auf bis zu 92 °C in der 230V Variante erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden. Vor jeder Inbetriebnahme ist der Kessel mit Wasser zu füllen, da es sonst zu einer Fehlfunktion kommt.

Der Milky FJ 50 Eco Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel ist in dieser Ausführung weltweit einzigartig. Dieser dreiwandige Kessel überzeugt durch einen optimalen Wärmetransfer und der LE-Technologie. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Das Eingebaute Heizelement kann Ihr Medium auf bis zu 92 °C erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen.

Der Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel Milky FJ 50 Eco Fully ist in dieser Ausführung weltweit einzigartig. Dieser dreiwandige Kessel überzeugt durch einen optimalen Wärmetransfer und der LE-Technologie. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Das Eingebaute Heizelement kann Ihr Medium auf bis zu 92 °C erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen.

Der Milky FJ 50 PF Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel ist der kleinste Kessel für die professionelle Milchverarbeitung in unserem Sortiment. Der dreiwandige Multifunktionskessel ist mit unserer LE-Technologie ausgestattet und bietet dadurch eine Energieersparnis gegenüber herkömmlichen Kesseln. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Durch den eingebauten Mixer kann Ihr Medium einfach verrührt bzw. können auch Kulturen untergerührt werden. Ausgestattet mit einem 3 kW starken Heizelement erreicht Ihr Medium eine Temperatur von bis zu 94 °C. Die Steuerung erfolgt über unser Milky Bedienfeld oder optional über die Milky App. Sie können einfach und in kurzer Zeit Ihr Rezept in 4 Temperatur- und Zeitschritten eingeben und der Prozess kann starten. In der Milky App können Sie beliebig viele Rezepte abspeichern und wiederverwenden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen. Rollen für den Kessel sind optional erhältlich. Dieser Kessel wird mit einem 230 V Stecker ausgeliefert.

Der Milky FJ 50 PF Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel ist der kleinste Kessel für die professionelle Milchverarbeitung in unserem Sortiment. Der dreiwandige Multifunktionskessel ist mit unserer LE-Technologie ausgestattet und bietet dadurch eine Energieersparnis gegenüber herkömmlichen Kesseln. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Durch den eingebauten Mixer kann Ihr Medium einfach verrührt bzw. können auch Kulturen untergerührt werden. Ausgestattet mit einem 4 kW starken Heizelement erreicht Ihr Medium eine Temperatur von bis zu 94 °C. Die Steuerung erfolgt über unser Milky Bedienfeld oder optional über die Milky App. Sie können einfach und in kurzer Zeit Ihr Rezept in 4 Temperatur- und Zeitschritten eingeben und der Prozess kann starten. In der Milky App können Sie beliebig viele Rezepte abspeichern und wiederverwenden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen. Rollen für den Kessel sind optional erhältlich. Dieser Kessel wird mit einem 230 V Stecker ausgeliefert.

Passend für FJ 50 PF, FJ 100 PF, FJ 200, FJ 300 und FJ 500