Milchkanne Edelstahl 30l

Entdecken Sie unsere hochwertigen Milchkannen aus Aluminium und Edelstahl! Langlebig, leicht und elegant – perfekt für die frische Milchaufbewahrung. Ideal für Bauernhöfe und umweltbewusste Haushalte. Qualität, die überzeugt! In der Welt der Milchverarbeitung ist die Milchkammer das Herzstück, in dem höchste Frische und Qualität garantiert werden. Hier wird die frisch gemolkene Rohmilch sofort gekühlt und unter besten hygienischen Bedingungen gelagert, um sicherzustellen, dass nur die feinste Milch den Weg in die nächste Stufe der Verarbeitung findet. Übersicht Füllmenge: 30 Liter Material: Edelstahl

Milky Milchzentrifuge FJ 130 Stainless, 230V

Milky FJ 130 Stainless ist die Innovation unter unseren Milchzentrifugen. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, wird sie durch ihre hochwertige Verarbeitung höchsten Anforderungen und Qualitätsansprüchen gerecht. Milky FJ 130 Stainless ist eine elektrische Milchzentrifuge, die Ihre Rohmilch in Magermilch und Rahm zentrifugiert. Die Magermilch enthält nach dem Zentrifugieren ca. 0,1% Fett. Die Rahmmenge und -dicke kann über die Rahmschraube eingestellt werden. Dies bedeutet, dass Sie selbst entscheiden, ob Sie dickflüssigeren (geringere Menge) oder dünnflüssigen Rahm (höhere Menge) erhalten wollen. Bestehend aus einem 10 Liter fassenden Vollmilchgefäß und einem Korpus aus Edelstahl, ist diese Milchzentrifuge bestens für die hochqualitative Milchverarbeitung geeignet. Das Vollmilchgefäß wird durch die Fixierhaken am Korpus gehalten und kann somit nicht verrutschen. Das Herz der Milchzentrifuge ist die Trommel. Diese ist am Nullpunkt ausbalanciert. Der obere Teil der Trommel ist aus lebensmittelechtem, eloxiertem Aluminium und die Scheiben sind aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Milky Buttermaschine FJ 32, 230V mit Kippmechanismus

Diese Buttermaschine eignet sich ideal für die Direktvermarktung und ermöglicht die frische, hand Herstellung von Butter direkt am Hof. Dies ist die völlig neu entwickelte Version der FJ 32 – einzigartig am Markt mit Kippmechanismus und Unterbau, ist diese Maschine ein Stand-Alone Gerät für die Butterherstellung. Der Vorteil des Kippmechanismus ist klar. Anfänglich wird die Buttermaschine so gekippt, dass der Auslauf nach oben zeigt. Durch diese Funktion rinnt der Rahm immer nach unten und wird nach oben geschleudert. Am Ende der Herstellung wird die Maschine so gekippt, dass der Auslauf nach unten zeigt. Das Abrinnen der Buttermilch erfolgt durch die Schwerkraft. Sie sparen sich mit dieser Buttermaschine nicht nur das aufwändige und kraftraubende Heben bzw. Senken, sondern auch wertvolle Zeit durch den effizienten Herstellungsprozess. Ein Containervolumen von 32 Liter und eine konstante Geschwindigkeit helfen Ihnen bei der einfachen und flotten Herstellung Ihrer Butter. Das Rührwerk funktioniert in beide Richtungen (rechts- & linksdrehend). Durch das eingebaute Sichtfenster kann der Vorgang jederzeit kontrolliert werden. Der automatische Notausschalter ist am Motor angebracht und wird nur bei Abnehmen des Sichtdeckel aktiviert. Das Rührwerk aus Edelstahl stoppt sofort. Die Buttermilch wird über den Edelstahlablasshahn aus der Buttermaschine gekippt und kann einfach weiterverwertet werden.

Milky Buttermaschine FJ 55, 230V mit Kippmechanismus

Mehr Butter. Mehr Effizienz. Mehr Genuss. Entdecken Sie die neue Generation der Butterherstellung mit unserer leistungsstarken Milky FJ 55. Diese Version der FJ 55 ist völlig neu entwickelt worden. Einzigartig am Markt mit Kippmechanismus und Unterbau, ist diese Maschine ein Stand-Alone Gerät für die Butterherstellung. Anfänglich wird die Buttermaschine so gekippt, dass der Auslauf nach oben zeigt. Durch diese Funktion läuft der Rahm immer nach unten und wird nach oben geschleudert. Am Ende der Herstellung wird die Maschine so gekippt, dass der Auslauf nach unten zeigt. Das Abrinnen der Buttermilch erfolgt durch die Schwerkraft. Sie sparen sich mit dieser Buttermaschine nicht nur das aufwändige und kraftraubende Heben bzw. Senken, sondern auch wertvolle Zeit durch die effiziente Möglichkeit der Herstellung. 32-Liter-Containervolumen und 2 Geschwindigkeitsstufen helfen Ihnen bei der einfachen und flotten Butterherstellung. Das Rührwerk funktioniert in beide Richtungen (rechts- und linksdrehend). Der Vorgang kann durch das eingebaute Sichtfenster jederzeit kontrolliert werden. Der Automatische Sicherheits-Stopp-Knopf ist am Motor angebracht und wird nur bei Abnehmen des Sichtdeckel aktiviert. Das Rührwerk aus Edelstahl stoppt sofort. Die Buttermilch wird über den Edelstahlablasshahn aus der Buttermaschine gekippt und kann einfach weiterverwertet werden.

Milky Buttermaschine FJ 100 C, 230V mit Kippmechanismus

Milky FJ 100C Buttermaschine mit Kippmechanismus – Leistungsstark und komfortabel für Ihre Butterproduktion. Die Milky FJ 100C Buttermaschine mit Kippmechanismus verfügt über ein großzügiges Containervolumen von 100 Litern und ist für die Verarbeitung von 15 bis 50 Litern Rahm ausgelegt. Der leistungsstarke Motor ist stufenlos einstellbar und kann sowohl links- als auch rechtsdrehend betrieben werden, um Ihnen maximale Kontrolle und Flexibilität bei der Butterproduktion zu bieten. Der innovative Kippmechanismus dieser Maschine erleichtert nicht nur das Entleeren der fertigen Butter und Buttermilch, sondern sorgt auch für ein ergonomisches Arbeiten. Sie können die Maschine mühelos kippen und den Inhalt präzise ablassen, was besonders bei größeren Mengen eine enorme Arbeitserleichterung darstellt. Der stabile Unterbau auf Rädern, der im Lieferumfang enthalten ist, bietet zusätzliche Mobilität und Flexibilität, sodass Sie die Maschine leicht bewegen und optimal positionieren können. Vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, gewährleistet die Milky FJ 100C Buttermaschine nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Mit der Milky FJ 100C Buttermaschine mit Kippmechanismus kombinieren Sie Effizienz und Komfort – ideal für professionelle Butterherstellung in größeren Mengen.

Milky FJ 30 Midi Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel mit Mixer, 230V

Der Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel Milky FJ 30 Midi Mix ist der mittlere Alleskönner unter den Mehrzweckkesseln. Weltweit ist dies der einzige dreiwandige Kessel in dieser Größe. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die für die Herstellung von Käse und Joghurt notwendigen Temperaturen. Der FJ 30 ist mit einem Mixer mit 100 U/min ausgestattet. Die eingebaute Heizspirale kann Ihr Produkt auf bis zu 92 °C in der 230V Variante erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden. Vor jeder Inbetriebnahme ist der Kessel mit Wasser zu füllen, da es sonst zu einer Fehlfunktion kommt.

Milky FJ 50 Eco Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel, 230V

Der Milky FJ 50 Eco Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel ist in dieser Ausführung weltweit einzigartig. Dieser dreiwandige Kessel überzeugt durch einen optimalen Wärmetransfer und der LE-Technologie. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Das Eingebaute Heizelement kann Ihr Medium auf bis zu 92 °C erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen.

Milky FJ 50 Eco Fully Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel, 230V

Der Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel Milky FJ 50 Eco Fully ist in dieser Ausführung weltweit einzigartig. Dieser dreiwandige Kessel überzeugt durch einen optimalen Wärmetransfer und der LE-Technologie. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Das Eingebaute Heizelement kann Ihr Medium auf bis zu 92 °C erhitzen. Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen.

Milky FJ 50 PF Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel, 230V 3kW

Der Milky FJ 50 PF Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel ist der kleinste Kessel für die professionelle Milchverarbeitung in unserem Sortiment. Der dreiwandige Multifunktionskessel ist mit unserer LE-Technologie ausgestattet und bietet dadurch eine Energieersparnis gegenüber herkömmlichen Kesseln. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Durch den eingebauten Mixer kann Ihr Medium einfach verrührt bzw. können auch Kulturen untergerührt werden. Ausgestattet mit einem 3 kW starken Heizelement erreicht Ihr Medium eine Temperatur von bis zu 94 °C. Die Steuerung erfolgt über unser Milky Bedienfeld oder optional über die Milky App. Sie können einfach und in kurzer Zeit Ihr Rezept in 4 Temperatur- und Zeitschritten eingeben und der Prozess kann starten. In der Milky App können Sie beliebig viele Rezepte abspeichern und wiederverwenden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen. Rollen für den Kessel sind optional erhältlich. Dieser Kessel wird mit einem 230 V Stecker ausgeliefert.

Milky FJ 50 PF Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel, 230V 4kW

Der Milky FJ 50 PF Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel ist der kleinste Kessel für die professionelle Milchverarbeitung in unserem Sortiment. Der dreiwandige Multifunktionskessel ist mit unserer LE-Technologie ausgestattet und bietet dadurch eine Energieersparnis gegenüber herkömmlichen Kesseln. Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die Temperaturen für die Herstellung von Käse und Joghurt. Durch den eingebauten Mixer kann Ihr Medium einfach verrührt bzw. können auch Kulturen untergerührt werden. Ausgestattet mit einem 4 kW starken Heizelement erreicht Ihr Medium eine Temperatur von bis zu 94 °C. Die Steuerung erfolgt über unser Milky Bedienfeld oder optional über die Milky App. Sie können einfach und in kurzer Zeit Ihr Rezept in 4 Temperatur- und Zeitschritten eingeben und der Prozess kann starten. In der Milky App können Sie beliebig viele Rezepte abspeichern und wiederverwenden. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen. Rollen für den Kessel sind optional erhältlich. Dieser Kessel wird mit einem 230 V Stecker ausgeliefert.

Milky APP

Passend für FJ 50 PF, FJ 100 PF, FJ 200, FJ 300 und FJ 500

Messstab 100 Liter

Messstab für FJ 100 PF

Option Pneumatisches Kipp- & Senksystem

Passend für FJ 200, FJ 300 und FJ 500

Milky FJ 100 PF RM Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel, 400V

Der Milky FJ 100 PF RM wurde speziell für die Herstellung von Joghurt und anderen dichteren Medien entwickelt. Mit diesem Mehrzweckkessel können Sie Milch und Flüssigkeiten pasteurisieren sowie Käse, Joghurt und andere dichte Medien herstellen. Der dreiwandige Multifunktionskessel erreicht durch das 6 kW starke Heizelement Temperaturen von bis zu 94 °C. Durch den eingebauten Mixer und die Mixerbarriere werden Kulturen und andere Additive einfach untergerührt. Ein zweiter Joghurt- und Puddingmixer ist automatisch beigelegt. Dieses Produkt wird immer mit Rollen ausgeliefert. Die Steuerung erfolgt über unser Milky Bedienfeld oder optional über die Milky App. Sie können einfach und in kurzer Zeit Ihr Rezept in 4 Temperatur- und Zeitschritten eingeben und der Prozess kann starten. In der Milky App können Sie beliebig viele Rezepte abspeichern und wiederverwenden. Der Kessel ist mit einer pneumatischen Kippvorrichtung ausgestattet. Zur Vermeidung von Fehlfunktionen ist der Kessel vor jeder Inbetriebnahme mit Wasser zu füllen. Inkludiert Mixer sowie Joghurt- & Puddingmixer Inox Schutz des Motors Pneumatisches Kipp- & Senksystem Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Optional 14000: Milky App 13311-5: Messstab 100 Liter

Milky FJ 200 OT Joghurt- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), offenes System, 400V

Der Milky FJ 200 OT Joghurt- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Joghurt und anderen dickflüssigeren Erzeugnissen ausgerichtet. Die Abkürzung OT steht für "open type" - also ein offenes System. Die Kühlung des Kessels funktioniert mittels Wasseraustausch, weshalb er stets an die Wasserversorgung angeschlossen sein muss, um Fehlfunktionen zu verhindern. Durch den eingebauten Mixer samt Mixerbarriere kann das Produkt einfach vermengt werden. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und erhitzen das Produkt auf bis zu 94 °C. Inkludiert Zentrales Rührwerk mit Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Optional 13380: Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 PT100 für Testo) 13381: Option Dosierung für Kulturen 14000: Milky App 13382: Option Joghurt- & Puddingmixer 13387: Pneumatisches Kipp- & Senksystem Messstab 200L

Option 2-fache Temperatursonde PT 1000 + PT 100 für Testo

Passend für FJ 200, FJ 300 und FJ 500

Option Dosierung für Kulturen

Passend für FJ 200, FJ 300 und FJ 500

Option Joghurt- & Puddingmixer

Passend für FJ 200

Milky FJ 200 OT Käse- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), offenes System, 400V

Der Milky FJ 200 OT Käse- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Käse ausgerichtet. Die Abkürzung OT steht für "open type" - also ein offenes System. Die Kühlung des Kessels funktioniert mittels Wasseraustausch, weshalb er stets an die Wasserversorgung angeschlossen sein muss, um Fehlfunktionen zu verhindern. Durch die eingebaute 3-teilige Käseharfe ist die Herstellung von allen Käsesorten möglich. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und erhitzen das Produkt auf bis zu 94 °C. Inkludiert Equipment für Käseharfe (Planetengetriebe, 3-teilige Käseharfe) Geschwindigkeitsregulierung für Käseharfe von 0–30 U/min Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 PT100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13382 Option Joghurt- & Puddingmixer 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem Messstab 200L

Milky FJ 200 CT Joghurt- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), geschlossenes System, 400V

Der Milky FJ 200 CT Joghurt- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Joghurt und anderen Flüssigkeiten, welche hohe Temperaturen benötigen, ausgerichtet. CT bedeutet „Closed Type“. Der geschlossene Kessel ist im Inneren über ein Kammersystem aufgebaut. Die Kühlung funktioniert mithilfe eines Wärmeplattentauschers. Durch eine Pumpe zirkuliert das Wasser im Kessel, wodurch das Erhitzen und Kühlen optimal gewährleistet ist. Wir empfehlen, das Wasser im Sekundärmantel monatlich zu kontrollieren und gegebenenfalls aufzufüllen. Durch den eingebauten Mixer und die Mixerbarriere kann das Medium einfach vermengt werden. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und erhitzen das Produkt auf bis zu 99 °C. Inkludiert Zentrales Rührwerk mit Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Verbindung für externes Heiz- & Kühlsystem Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT 100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13382 Option Joghurt- & Puddingmixer 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem Messstab 200 Liter

Milky FJ 200 CT Käse- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), geschlossenes System, 400V

Der Milky FJ 200 CT Käse- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Käse ausgerichtet. CT bedeutet „Closed Type“. Der geschlossene Kessel ist im Inneren über ein Kammersystem aufgebaut. Die Kühlung funktioniert mithilfe eines Wärmeplattentauschers. Durch eine Pumpe zirkuliert das Wasser im Kessel, wodurch das Erhitzen und Kühlen optimal gewährleistet ist. Wir empfehlen, das Wasser im Sekundärmantel monatlich zu kontrollieren und gegebenenfalls aufzufüllen. Durch die integrierte 3-teilige Käseharfe ist die Herstellung von allen Käsesorten möglich. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und Temperaturen des Mediums von bis zu 99 °C. Inkludiert Equipment für Käseharfe (Planetengetriebe, 3-teilige Käseharfe) Geschwindigkeitsregulierung für Käseharfe von 0–30 U/min Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Verbindung für externes Heiz- & Kühlsystem Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13382 Option Joghurt & Puddingmixer 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem Messstab 200L

Milky FJ 300 OT Joghurt- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), offenes System, 400V

Der FJ 300 OT Joghurt- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Joghurt und anderen dickflüssigeren Erzeugnissen ausgerichtet. Die Abkürzung OT steht für „open type“ - also ein offenes System. Die Kühlung des Kessels funktioniert mittels Wasseraustausch, weshalb er stets an die Wasserversorgung angeschlossen sein muss, um Fehlfunktionen zu verhindern. Durch den eingebauten Mixer und die Mixerbarriere kann das Produkt einfach vermengt werden. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW und 9 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und Temperaturen des Mediums von bis zu 94 °C. Inkludiert Equipment für Käseharfe (Planetengetriebe, 3-teilige Käseharfe) Geschwindigkeitsregulierung für Käseharfe von 0–30 U/min Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT 100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13383 Option Joghurt- & Puddingmixer 300 Liter 13384 Option Messstab 300 Liter 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem

Milky FJ 300 OT Käse- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), offenes System, 400V

Der Milky FJ 300 OT Käse- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Käse ausgerichtet. Die Abkürzung OT steht für "open type" - also ein offenes System. Die Kühlung des Kessels funktioniert mittels Wasseraustausch, weshalb er stets an die Wasserversorgung angeschlossen sein muss, um Fehlfunktionen zu verhindern. Durch die eingebaute 3-teilige Käseharfe ist die Herstellung von allen Käsesorten möglich. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW und 9 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und Temperaturen des Mediums von bis zu 94 °C. Inkludiert Equipment für Käseharfe (Planetengetriebe, 3-teilige Käseharfe) Geschwindigkeitsregulierung für Käseharfe von 0–30 U/min Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT 100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13383 Option Joghurt & Puddingmixer 300 Liter 13384 Option Messstab 300 Liter 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem

Milky FJ 300 CT Joghurt- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), geschlossenes System, 400V

Der FJ 300 CT Joghurt- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Joghurt und anderen dickflüssigeren Erzeugnissen ausgerichtet. CT bedeutet „Closed Type“. Der geschlossene Kessel ist im Inneren über ein Kammersystem aufgebaut Die Kühlung funktioniert über einen Wärmeplattentauscher. Durch eine Pumpe zirkuliert das Wasser innerhalb des Kessels. Das Erhitzen und Kühlen sind damit optimal gewährleistet. Wir empfehlen, das Wasser im Sekundärmantel monatlich zu kontrollieren und gegebenenfalls aufzufüllen. Durch den eingebauten Mixer und die Mixerbarriere kann das Produkt einfach vermengt werden. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 9 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und Temperaturen des Produkts von bis zu 99 °C. Inkludiert Zentrales Rührwerk mit Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Verbindung für externes Heiz- & Kühlsystem Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT 100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13383 Option Joghurt- & Puddingmixer 300 Liter 13384 Option Messstab 300 Liter 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem

Milky FJ 300 CT Käse- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), geschlossenes System, 400V

Der Milky FJ 300 CT Käse- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Käse ausgerichtet. CT bedeutet „Closed Type“. Der geschlossene Kessel ist im Inneren über ein Kammersystem aufgebaut. Die Kühlung funktioniert über einen Wärmeplattentauscher. Durch eine Pumpe zirkuliert das Wasser innerhalb des Kessels. Das Erhitzen und Kühlen sind damit optimal gewährleistet. Wir empfehlen, das Wasser im Sekundärmantel monatlich zu kontrollieren und gegebenenfalls aufzufüllen. Durch die integrierte 3-teilige Käseharfe ist die Herstellung von allen Käsesorten möglich. Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 9 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und Temperaturen des Mediums von bis zu 99 °C. Inkludiert Equipment für Käseharfe (Planetengetriebe, 3-teilige Käseharfe) Geschwindigkeitsregulierung für Käseharfe von 0–30 U/min Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Verbindung für externes Heiz- & Kühlsystem Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13383 Option Joghurt- & Puddingmixer 300 L 13384 Option Messstab 300 L 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem

Milky FJ 500 CT Joghurt- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), geschlossenes System, 400V

Der FJ 500 CT Joghurt- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Joghurt ausgerichtet. CT bedeutet „Closed Type“. Der geschlossene Kessel ist im Inneren über ein Kammersystem aufgebaut. Die Kühlung funktioniert über einen Wärmeplattentauscher. Durch eine Pumpe zirkuliert das Wasser innerhalb des Kessels. Das Erhitzen und Kühlen sind damit optimal gewährleistet. Wir empfehlen, das Wasser im Sekundärmantel monatlich zu kontrollieren und gegebenenfalls aufzufüllen. Durch den eingebauten Mixer und die Mixerbarriere kann das Medium einfach vermengt werden. Durch Herzelement mit einer Leistung von 2x 12 kW und 1x 9 kW kann die Temperatur Ihres Produktes auf bis zu 99°C erhitzt werden. Inkludiert Zentrales Rührwerk mit Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Verbindung für externes Heiz- & Kühlsystem Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT 100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13386 Option Joghurt- & Puddingmixer 500 l 13385 Option Messstab 500 l 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem

Milky FJ 500 CT Käse- & Mehrzweckkessel (Pasteurisator), geschlossenes System, 400V

Der FJ 500 CT Käse- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Käse ausgerichtet. CT bedeutet „Closed Type“. Der geschlossene Kessel ist im Inneren über ein Kammersystem aufgebaut. Die Kühlung funktioniert über einen Wärmeplattentauscher. Durch eine Pumpe zirkuliert das Wasser innerhalb des Kessels. Das Erhitzen und Kühlen sind damit optimal gewährleistet. Wir empfehlen, das Wasser im Sekundärmantel monatlich zu kontrollieren und gegebenenfalls aufzufüllen. Durch die integrierte 3-teilige Käseharfe ist die Herstellung von allen Käsesorten möglich. Drei eingebaute elektrische Heizelemente mit 2 x 12 kW und 1 x 9 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und Temperaturen des Mediums von bis zu 99 °C. Inkludiert Equipment für Käseharfe (Planetengetriebe, 3-teilige Käseharfe) Geschwindigkeitsregulierung für Käseharfe von 0–30 U/min Deckel (2-teilig) Inox Schutz des Motors Rollen für Kessel Bluetoothmodul für Milky App Holzbox für Transport Optional 13380 Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 + PT100 für Testo) 13381 Option Dosierung für Kulturen 14000 Milky App 13386 Option Joghurt- & Puddingmixer 500 L 13385 Option Messstab 500 L 13387 Pneumatisches Kipp- & Senksystem Verbindung für externes Heiz- & Kühlsystem

Option Joghurt- & Puddingmixer 300 L

Passend für FJ 300

Option Messstab 300 Liter

Passend für FJ 300

Option Messstab 500 Liter

Passend für FJ 500

Option Joghurt- & Puddingmixer 500 L

Passend für FJ 500

Milky FD 500 Abfüllmaschine ohne Tisch

Die hochmoderne Abfüllmaschine Milky FD 500 wird für ihre einfache Handhabung und Effizienz geschätzt. Mit einer Kapazität von bis zu 500 ml pro Abfüllung ist sie ideal für mittelgroße Produktionsmengen. Dank der pneumatischen Technologie wird der Abfüllprozess nicht nur präzise, sondern auch schnell und zuverlässig durchgeführt. Maximalmenge an Bechern: 1200Das Gerät besteht vollständig aus Edelstahl.Zusätzlich wird ein Kompressor mit 300 Liter/Minute benötigt.

Tisch für FD 500

Dieser Tisch wird speziell für die FD 500 Abfüllmaschinen gefertigt. Durch den pneumatischen Hebe- und Senkmechanismus kann die Abfüllmaschine genau die notwendige Höhe eingestellt werden.

Milky Becherverschlussmaschine BP03

Die Milky BP 03 stellt die ideale Lösung für kleine Serienproduktionen dar. Diese manuelle Becherverschlussmaschine ermöglicht ein unkompliziertes und zügiges Verschließen von Bechern. Mit einer Verschweißzeit von 2 bis 3 Sekunden und einer Kapazität von 250 Verschlüssen pro Minute eignet sich diese Maschine hervorragend für die Produktion. Optional: 17610-01 Anpassung für BP03 17610-02 Heizelement

Anpassung für BP03

Um die BP03 sachgemäß einsetzen zu können benötigen wir vorab 50 Becher und Deckel um den Verschlussmechanismus auf Ihre Kundenbedürfnisse einstellen zu können.

Nest für BP03

Nest für BP 600 (4x)

Milky Becherverschlussmaschine BP 600 mit automatischen Drehtisch

Milky BP 600 semi-automatische Becherverschlussmaschine mit Print Option Für professionelle Anwendungen ist die Milky BP 600 die optimale Wahl. Diese semi-automatische Becherverschlussmaschine kann gemeinsam mit der Abfüllmaschine Milky FD 500 betrieben werden, um den Produktionsprozess weiter zu automatisieren. Die Print-Option erlaubt zudem das individuelle Bedrucken der Becherdeckel, was zusätzliche Branding-Möglichkeiten bietet. Einzigartige Merkmale Automatisierung:Integration mit der Milky FD 500 für einen nahtlosen Produktionsprozess. Print-Option:Ermöglicht das Bedrucken der Becherdeckel mit Mindesthaltbarkeitsdatum. Effizienz:Reduziert den manuellen Aufwand auf das Platzieren und Entnehmen der Becher. Die pneumatische Verschlussmaschine mit vier Arbeitsstationen verschließt bis zu 600 Einheiten pro Stunde für Durchmesser von 75 bis 95 mm. Bitte geben Sie bei der Bestellung die Spezifikationen an. Ein Kompressor mit 6–7 bar ist erforderlich. Optional 17605-01: Anpassung Verschlussstempel 75-95 mm 17605-3: Drucker für BP 600 17605-Auto: Becherverschlussmaschine mit automatischem Drehtisch

Anpassung für BP 600

Drucker für BP 600

Connector für FJ 600 EAR

Der Conntector für die FJ 600 wird eingesetzt, um die Milchzentrifuge mit einem externen Behältnis verbinden zu können. Der Aufsatz wird anstatt des Containters der Milchzentrifuge verwendet.

Vor- und Käsepresse 150 RP

Kapazität: ca. 120 kg Höhe des Käsebruchs: 100 mm Innere Abmessungen (LxBxH): 1500 mm x 900 mm x 350 mm Arbeitshöhe: 950 mm Auslaufventil: DN 50 für Molke Verbrauch: 6 bar, 35 Liter/min. Zwei bewegliche Presspneumatikzylinder

Labpulver 500g, TQL granular 2200

Lab spaltet das Kasein, damit die Milch eindicken kann. Dabei wird sie nicht sauer. Lab hat den Vorteil, dass es sich leicht dosieren lässt Käselab Pulver:Wird der Käse über 7 Monate gereift, verwenden Sie Labpulver. IMCU beschreibt die Maßeinheit für die Labstärke. Übersicht Inhalt: 500 g 2200 IMCU / g

Käsemesser mit 2 Spitzen, 12 cm

Unsere neuen Käsemesser setzen Maßstäbe in Sachen Hygiene, entsprechen höchsten Qualitätsstandards und sind durch kurze Transportwege innerhalb Europas nachhaltig. Hergestellt in Italien, kombinieren sie hochwertige Materialien, modernisierte Technologie und über 100 Jahre Erfahrung. Anspruchsvolle Fachkundige, Kochbegeisterte und Käsehersteller weltweit vertrauen auf diese Marke. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment erleichtert Ihnen das Schneiden und die Vermarktung von Käse. Die Käsemesser sind nicht nur für Käseproduzenten, sondern auch für Hobbyköche und Privatpersonen bestens geeignet. Übersicht Type: Käsemesser mit 2 Spitzen Länge: 12 cm

Parmesan Käsemesser, 11 cm

Unsere neuen Käsemesser setzen Maßstäbe in Sachen Hygiene, entsprechen höchsten Qualitätsstandards und sind durch kurze Transportwege innerhalb Europas nachhaltig. Hergestellt in Italien, kombinieren sie hochwertige Materialien, modernisierte Technologie und über 100 Jahre Erfahrung. Anspruchsvolle Fachkundige, Kochbegeisterte und Käsehersteller weltweit vertrauen auf diese Marke. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment erleichtert Ihnen das Schneiden und die Vermarktung von Käse. Die Käsemesser sind nicht nur für Käseproduzenten, sondern auch für Hobbyköche und Privatpersonen bestens geeignet. Übersicht Type: Parmesanmesser Länge: 11 cm

Weichkäsemesser, 22 cm

Unsere neuen Käsemesser setzen Maßstäbe in Sachen Hygiene, entsprechen höchsten Qualitätsstandards und sind durch kurze Transportwege innerhalb Europas nachhaltig. Hergestellt in Italien, kombinieren sie hochwertige Materialien, modernisierte Technologie und über 100 Jahre Erfahrung. Anspruchsvolle Fachkundige, Kochbegeisterte und Käsehersteller weltweit vertrauen auf diese Marke. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment erleichtert Ihnen das Schneiden und die Vermarktung von Käse. Die Käsemesser sind nicht nur für Käseproduzenten, sondern auch für Hobbyköche und Privatpersonen bestens geeignet. Übersicht Type: Weichkäsemesser Länge: 22 cm

Zancato Käsemesser, 18 cm

Unsere neuen Käsemesser setzen Maßstäbe in Sachen Hygiene, entsprechen höchsten Qualitätsstandards und sind durch kurze Transportwege innerhalb Europas nachhaltig. Hergestellt in Italien, kombinieren sie hochwertige Materialien, modernisierte Technologie und über 100 Jahre Erfahrung. Anspruchsvolle Fachkundige, Kochbegeisterte und Käsehersteller weltweit vertrauen auf diese Marke. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment erleichtert Ihnen das Schneiden und die Vermarktung von Käse. Die Käsemesser sind nicht nur für Käseproduzenten, sondern auch für Hobbyköche und Privatpersonen bestens geeignet. Übersicht Type: Zancato Käsemesser Länge: 18 cm

Salato gesalzenes Messer, 30 cm

Unsere neuen Käsemesser setzen Maßstäbe in Sachen Hygiene, entsprechen höchsten Qualitätsstandards und sind durch kurze Transportwege innerhalb Europas nachhaltig. Hergestellt in Italien, kombinieren sie hochwertige Materialien, modernisierte Technologie und über 100 Jahre Erfahrung. Anspruchsvolle Fachkundige, Kochbegeisterte und Käsehersteller weltweit vertrauen auf diese Marke. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment erleichtert Ihnen das Schneiden und die Vermarktung von Käse. Die Käsemesser sind nicht nur für Käseproduzenten, sondern auch für Hobbyköche und Privatpersonen bestens geeignet. Übersicht Type: Salato gesalzenes Messer Länge: 30 cm