Der Milky FJ 200 OT Joghurt- & Mehrzweckkessel ist speziell auf die Produktion von Joghurt und anderen dickflüssigeren Erzeugnissen ausgerichtet.
Die Abkürzung OT steht für "open type" - also ein offenes System. Die Kühlung des Kessels funktioniert mittels Wasseraustausch, weshalb er stets an die Wasserversorgung angeschlossen sein muss, um Fehlfunktionen zu verhindern.
Durch den eingebauten Mixer samt Mixerbarriere kann das Produkt einfach vermengt werden.
Zwei eingebaute elektrische Heizelemente mit je 6 kW sorgen für eine optimale Heizleistung und erhitzen das Produkt auf bis zu 94 °C.
Inkludiert
Zentrales Rührwerk mit Deckel (2-teilig)
Inox Schutz des Motors
Rollen für Kessel
Bluetoothmodul für Milky App
Holzbox für Transport
Optional
13380: Option 2-fache Temperatursonde (PT1000 PT100 für Testo)
13381: Option Dosierung für Kulturen
14000: Milky App
13382: Option Joghurt- & Puddingmixer
13387: Pneumatisches Kipp- & Senksystem
Messstab 200L
Regulärer Preis:
19.490,50 €
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