Becher 25cl (10 Stk.)

Die Weißschimmelkultur, wie sie für Camembert verwendet wird, wird zunächst in Salzwasser aufgelöst und in geringer Menge der Käsemilch beigefügt. Alternativ oder zusätzlich kann die Kultur nach dem Formen der Käse-Laibe aufgesprüht werden.

Die Blauschimmelkultur, beispielsweise für Bavaria blu, wird zunächst in Salzwasser aufgelöst und anschließend der Käsemilch hinzugefügt.

Rotschmiere wird dafür verwendet, um die Oberfläche zu färben, einen spezifischen kräftigen Geschmack zu entwickeln und die Rinde vor Fremdkeimen zu schützen. Die Rotschmiere ist eine Kultur aus nützlichen Bakterien, die während der Reifung regelmäßig auf die Käseoberfläche aufgetragen wird. Dadurch entsteht eine orange-rötliche Rinde, und der Käse erhält sein charakteristisches Aroma.

Übersicht Inhalt: 125 g 2200 IMCU / g

Lab spaltet das Kasein, damit die Milch eindicken kann. Dabei wird sie nicht sauer. Lab hat den Vorteil, dass es sich leicht dosieren lässt Käselab flüssig:Wird der Käse weniger als 7 Monate gereift, verwenden Sie flüssiges Lab. IMCU beschreibt die Maßeinheit für die Labstärke. Übersicht Inhalt: 250 ml 150 IMCU / g

Typ: Kreisform Form: rund, zylindrisch Abmessung (mm): 110 x 110 x 110 Füllgewicht: ca 1 kg Die Packung enthält 4 Stück

Kompaktes, schlagstarkes 9V-Batteriegerät für robuste Tierarten Geeignet für Batterien bis 120 Ah LED-Anzeige für zuverlässige Funktionskontrolle Design aus Österreich Robustes, langlebiges und wetterfestes Gehäuse Gehäuse aus recycelbarem Material Inklusive Zaun- und Erdkabel (1,5 m) Inklusive Erdspieß (ca. 35 cm)

Typ: Kreisform mit Deckel Form: rund, zylindrisch Abmessung (mm): 82 x 82 x 90 Füllgewicht: ca. 450 g Die Packung enthält 1 Stück

Typ: Becher 50 cl Form: rund, konisch Abmessung (mm): 90 x 70 x 107 Füllgewicht: ca. 500 g Die Packung enthält 10 Stück

Typ: Deckel für Form 13043 Abmessung (mm): 188 x 55 Die Packung enthält 1 Stück