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Kreisform, Ø 110mm (4 Stk.)

Produktinformationen "Kreisform, Ø 110mm (4 Stk.)"

  • Typ: Kreisform
  • Form: rund, zylindrisch
  • Abmessung (mm): 110 x 110 x 110
  • Füllgewicht: ca 1 kg

Die Packung enthält 4 Stück

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