Käseharfe Edelstahl, langer Stiel

Käseharfe Edelstahl, langer Stiel
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Hat die Gallerte die richtige Festigkeit erreicht, wird sie mit einer Käseharfe zerteilt. Je feiner der Käsebruch desto härter wird der fertige Käse (mehr Molke setzt sich ab).

Edelstahl Käseharfe mit verlängertem Stiel

Unsere Käseharfen sind zwar unmusikalisch, helfen Ihnen aber enorm bei der Herstellung von gutem Käse. In dieser Variante aus hochwertigem Edelstahl und mit praktischem, besonders langem Stiel für größere Mengen. Die Käseharfen dienen dazu den Käsebruch zu verteilen. Sie wird per Hand durch die eingedickte Milch gezogen.

Dimensionen: 303 mm x 163 mm
Grifflänge: 600 mm
Gesamtlänge: 917 mm

Farmland Tipp: Erfahren Sie hier interessantes rund um Käseherstellung.

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Material: , Edelstahl
Harfengröße: 30,3 x 16,3 cm
Griff: 60 cm
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