Lab flüssig 50ml
Produktinformationen "Lab flüssig 50ml"
Lab spaltet das Kasein, damit die Milch eindicken kann. Dabei wird sie nicht sauer. Lab hat den Vorteil, dass es sich leicht dosieren lässt
Käselab flüssig:
Wird der Käse weniger als 7 Monate gereift, verwenden Sie flüssiges Lab. IMCU beschreibt die Maßeinheit für die Labstärke.
Übersicht
- Inhalt: 50 ml
- 150 IMCU / g
Datenblatt im Produkt Katalog
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