Labpulver 25g

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Labpulver 25g Bereits Aristoteles hat es gerühmt - das Lab! Es spaltet das Milchkasein damit... mehr

Labpulver 25g

Bereits Aristoteles hat es gerühmt - das Lab! Es spaltet das Milchkasein damit die Milch eindickt ohne dabei sauer zu werden. Somit ist es eine unverzichtbare Zutat in der Käseherstellung.

Achtung: Das Labpulver eignet sich durch seine hohe Konzentration eher für die Großproduktion von Käse und sollte erst ab einer Verarbeitung von 100 Liter Milch verwendet werden.

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Gewicht brutto: -
Abmessungen Verpackung (LxBxH): -
VPE: 1 Stk
Abmessungen Artikel (LxBxH): -
Lagerung: 0 - 8 °C, lichtgeschützt
Inhalt: 25 g
Gerinnungswirkung: 2200 IMCU/g
Gewicht netto: 0,025 kg
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